FORMAGGIO STAGIONATO DI PECORA
Formaggio a pasta morbida di colore bianco tendente al paglierino, con qualche piccola occhiatura. Di sapore deciso e leggermente piccante, tipico dei formaggi stagionati ovini.
Stagionatura 4/8 mesi.
Scheda tecnica
FORMAGGIO STAGIONATO DI PECORA
Formaggio a pasta morbida di colore bianco tendente al paglierino, con qualche piccola occhiatura. Di sapore deciso e leggermente piccante, tipico dei formaggi stagionati ovini.
Stagionatura 4/8 mesi.
Scheda tecnica