Formaggio di pecora stagionato

Formaggio di pecora stagionato

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FORMAGGIO DI PECORA STAGIONATO
Tipico Pecorino prodotto con latte di pecora delle Campagne Romane e Colline Sabine. Formaggio a pasta semidura di colore bianco latte con un gusto deciso ma molto gradevole, indicato soprattutto come formaggio da tavola, con una stagionatura appropriata si ottiene anche un ottimo pecorino da grattugia.
Stagionatura 5 mesi.

Scheda tecnica